750 grammes
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le Bonheur commence en Cuisine
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repas de fete
14 décembre 2009

Terrine de Saumon aux Crevettes et son Tartare

Terrine de Saumon aux Crevettes et son Tartare
Si simple et si rapide qu'il sera dommage de passer à côté Pour le moule tablette (16 carrés) 400 g de saumon frais300 g de crevettes roses décortiquées 70 g de pain de mie 70 g de lait 3 œufs 30 g de beurre fondu 100 g de crème 1 botte de ciboulette...
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14 décembre 2009

Buche roulée à l'Orange façon Tiramisu

Buche roulée à l'Orange façon Tiramisu
Une Génoise moelleuse, une crème au Mascarpone pour la douceur, des agrumes pour la fraicheur, des pistaches crues pour le croquant et la couleur et un sirop de Cointreau pour les parfums, hum … Génoise express 4 œufs - 100 g de sucre - 100 g de farine....
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